hamonoya-hirai– Author –

平素よりお世話になっております、刃物屋平囲の平井でございます。 桜の咲く季節となり、春の暖かさが出始める季節となりましたがいかがお過ごしでしょうか？ 3月後半～5月のワークショップに関するお知らせ さて昨年から実施させていただいております研ぎ...

平素よりお世話になっております、刃物屋平囲の平井でございます。 梅雨も明け、本格的な夏を迎えましたが、いかがお過ごしでしょうか。 9月後半～11月のワークショップに関するお知らせ さて昨年から実施させていただいております研ぎ・柄つけ体験のワー...

Pre-OPEN Information- 6月19日、刃物屋平囲はプレオープン致します。 詳細は下記の通りです。 *Please reserve the workshop on our website or at the shop.*You can choose from three types of knives: santoku, yanagiba, and deba in the workshop,*...

刃物屋 平囲の平井です。 この度、公式ホームページを開設することとなりましたのでお知らせいたします。 作品の紹介や制作風景など、刃物屋 平囲の魅力をお伝えしてまいりますのでぜひご覧ください。